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YUZU SHIO

Shio tare, caldo de galinha, carne de porco chashu, ovo, chicória, rebentos de bambu, yuzu, alga nori

YUZU SHOYU

Molho shoyu tare, caldo de galinha, carne de porco de chashu, ovo, chicória, rebentos de bambu, yuzu, alga nori

TONKOTZU SHIO

Shio tare, caldo de carne de porco, carne de porco de chashu, ovo, cebolo, cogumelo kikurage, óleo de alho preto, pickle de gengibre vermelho, sésamo

TONKOTZU TANTANMEN

Shoyu tare picante, caldo de carne de porco, bok choy com alho, alho francês, cogumelo shitake com molho de soja branco, óleo de sementes de sésamo picante, pedaços de carne de porco picada com alho e gengibre

YUZU TSUKEMEN

bambu, cebolo, sementes de sésamo, alga de nori

HAZELNUT TANTANMEN

caldo de avelã, miso tare de sésamo picante, bok choy em alho, alho francês, shitake em soja branca, óleo de sésamo picante, crumbles de miso-caju

YUZU RATAN

tare de soja picante, caldo de galinha, carne porco chashu, ovo, chicória, rebentos de bambu, alho, alho francês, sementes de sésamo, yuzu, alga nor

BENTO BOX

Robata, sashimi, kaiso, arroz e sobremesa

AFURI BLONDE 0,25CL

COPO DE VINHO BRANCO OU TINTO

ÁGUA COM E SEM GÁS