ENTRADAS FRIAS

KAISEN SUNOMONO12€

carne de caranguejo das neves, ikura, pepinos, amazu,
kaiware (rebentos daikon), sésamo

ROBATA

ALFACE ICEBERB BEBE8€

Miso, mel, limão, alho, azeite, sésamo

PORK RIBS14€

piano de porco, verdes de verão, molho yakiniku, sésamo

SUSHI ROLL

ABURI SALMON MAKI13€

Salmão do atlântico, abacate, pepino, sésamo

BAO

BERINGELA CROCANTE5€

Beringela japonesa frita em panko, chilli sauce caseiro, maionese japonesa e chicória

RAMEN FRIA

KAISEN HIYASHI CHUKA16€

Chuka tare, carne de caranguejo, cebolo,chicória, rebentos de bambu, gengibre vermelho, sesamo