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COLD

KAISEN SUNOMONO7€

Pepino, Alga Kaiso, Molho Sanbaizu, Ovas de Salmão, Camarão, Caranguejo, Sésamo, Pickle de Cenoura

KANPACHI CARPACIO14€

Lírio, Molho Irizake, Rabanete, Micro Greens

TUNA TARTAR15€

Atum Rabilho, Molho de Gengibre e Sésamo, Pepino, Abacate, Cebolete, Gema de Ovo Curada, Flocos de Bonito

HOT

KARAAGE8€

Frango Frito, Salada de Ovo e Yuzu Kosho,
Pimento Padrão, Limão

BUTA GYOZA10€

8 Gyozas de Porco, Alho Francês,
Molho de Soja Picante, Cebolete

CRISPY FRIED GYOZA7€

6 Gyozas de Porco Fritas, Cebolete, Mayonnaise Japonesa, Molho Picante da Casa, Sésamo, Togarashi

MISO CASHEW GYOZA10€

8 Gyozas de Jaca e Caju, Kimchi da Casa,
Cebolete, Molho de Soja Picante

JAGA BATA9€

Batatas Fumadas, Cogumelo Ostra, Pickle de Cebola Pérola, Gema de Ovo Curada, Aioli de Lima