Fundada em 2001, no Japão, a marca AFURI viaja até Lisboa, em 2018, com a abertura do restaurante AFURI Izakaya. Reforçámos a presença na capital portuguesa, em 2022, com a abertura do AFURI Ramen+Dumpling, um verdadeiro ramen restaurant. Para deleite dos portugueses e de quem nos visita, nos nossos restaurantes, cada taça de Ramen é preparada numa envolvência de sabores, cores e texturas, usando ingredientes da melhor qualidade de todo o Japão, mas também produtos de Portugal. O nosso Ramen diferencia-se dos demais por ser mais leve, fresco e delicado, efeito obtido através da utilização do yuzu, uma pequena fruta amarela de origem asiática. A par disso, são os únicos restaurantes a fazer noodles caseiros no próprio espaço, com massa fresca.