SUSHI ROLL
AFURI MAKI16€
12 peças
Atum rabilho, curado de ovas de salmão, ovas
de peixe-voador, rábano em conserva daikon, cebolinho
ABURI MAKI13€
8 peças
Yellowtail flamejado, atum rabilho picante, cebolo, tobiko, abacate, pepino, yuzu kosho
VEGETABLE MAKI6€
8 peças
Cogumelo enoki, abacate, cenoura com
gengibre em conserva, pepino, espargos, daikon em
conserva, sésamo
SPICY TUNA MAKI9€
8 peças
Atum rabilho, ovas de peixe-voador, aioli
picante, pepino, cebolo, sésamo
SALMON MAKI8€
8 peças
Salmão do atlântico, abacate, pepino, sésamo
NEGITORO MAKI13€
6 peças
Barriga de atum rabilho, cebolo
SOFT SHELL CRAB MAKI12€
6 peças
Caranguejo casca mole frito, abacate, aioli picante, pickles de cenoura
SABA GARI MAKI9€
6 peças
Cavala, gengibre de sushi, cebolo, sésamo branco tostado
DON “SOBRE ARROZ”
CHIRASHI DON20€
Seleção de sashimi do Chef, arroz de sushi, alga wakame, kaiso, abacate, sementes de sésamo
MINI CHASHU PORK DON6€
Carne de porco chashu em molho de soja doce, ovo escalfado, cebolo, sésamo, shichimi chilli, kizami nori, arroz